চরাঞ্চলে কেশর আলুর বাম্পার ফলন
২৭ জানুয়ারী, ২০২৩
টাঙ্গাইল প্রতিনিধি: শীতের সময়টাতে অঞ্চলভেদে আঞ্চলিক বহু নাম থাকলেও, শাখ আলু, ছেতর আলু ও কেশর আলু নামেই বেশি পরিচিত। কচকচে পানসে ও হালকা মিষ্টি স্বাদের এই আলু খেতে খুবই সুস্বাদু। যা কাঁচা খাওয়া যায়। এ ছাড়া পুষ্টিগুণেও ভরপুর। দেখতে অনেকটা লাটিমাকৃতি। যা এক ধরনের মিষ্টি আল...